Sorbete de mango y té verde

Sorbete de mango y té verde

Sorbete de mango y té verde

Ingredientes:

  • 1 taza de infusión de té verde.
  • 6 mangos pelados y cortados en dados.
  • ½ taza de zumo de lima fresca.
  • 3 cucharadas de jengibre pelado y picado.
  • ½ taza de azúcar integral.

Preparación:

El té verde y el azúcar se cuecen durante 5 minutos y luego se dejan enfriar a temperatura ambiente. Con el mango y el jengibre se hace un puré que se mezcla con lo anterior y se introduce en el congelador durante una hora. Es preciso remover el sorbete varias veces para que adquiera consistencia y, por último, batirlo y congelarlo de nuevo. El sabor herbáceo del té verde y la dulzura del mango combinan a la perfección.

Autora: Diana Casado
Link:
https://www.mayoristadete.com/recetas-con-te

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