Té de Navidad

Té de Navidad

Té de Navidad, ¿qué es y cómo se prepara?

Si buscas la palabra té en el diccionario es probable que aparezca una bandera del Reino Unido en la imagen. Los británicos y esta bebida caliente son inseparables, especialmente cuando hablamos del “Five O’Clock Tea”. Sin embargo, también saben darle un toque muy especial en Navidad y una de sus antiguas tradiciones consiste en disfrutar de estas fiestas acompañándolas con el Christmas Tea o té de Navidad.

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Té verde para Navidad

Té verde para Navidad

Para realizar un excelente té verde para esta Navidad, hemos elegido un Sencha: un excelente té japonés que es muy equilibrado en teína, vitaminas y minerales. El té verde Sencha es el más consumido en Japón porque es el que se prepara con la primera cosecha del año. Este té es de color amarillo verdoso con un sabor delicado y posee poca astringencia.

¿Cómo actúa el té verde frente a la digestión?

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Té de Jengibre y Pomelo para Navidad

Té de Jengibre y Pomelo para Navidad

En este nuevo post de nuestro blog queremos presentarte una receta muy especial: té de jengibre y pomelo. ¿Sabías que tanto el jengibre como el pomelo son excelentes cuando queremos eliminar las toxinas que nos sobran?

Precisamente por esta razón el té de jengibre y pomelo es una muy buena propuesta para soportar los excesos que se producen en las fechas navideñas.

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Té de Especias Navideño

Té de Especias Navideño

Hoy queremos presentarte una receta muy sencilla, pero que puede convertirse en la delicia de tus invitados si quieres sorprenderlos durante las fiestas de Navidad.

El té de especias navideño es delicioso y como es especialmente sencillo de preparar, se convierte en un aliado perfecto para mantenerte calentito durante las tardes y noches de invierno.

Ingredientes:

  • 5 barritas de canela.
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Té de Especias y Manzana para Navidad

Té de Especias y Manzana para Navidad

Ingredientes:

  • 2 cucharadas de té verde.
  • 2 cucharadas de jengibre en rodajitas
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 1 cucharadita de clavos enteros
  • 6 rodajas de manzana deshidratada
  • 3 barritas de canela

Instrucciones:

En un recipiente combinar el té,

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Té, tisana o infusión ¿qué estoy tomando?

Té, tisana o infusión ¿qué estoy tomando?

Aunque sus métodos de elaboración sean similares, su apariencia final también y en muchas ocasiones utilicemos indistintamente sus nombres, no son lo mismo. ¿Queréis saber dónde radican sus diferencias?

La semana pasada hablábamos sobre el té rojo, sus propiedades y características, y os dábamos unas cuantas recetas para hacer de él una bebida de lo más apetecible. Pero, gracias a ese reportaje,
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Bizcocho de té chai

Bizcocho de té chai

Hace unos días tuve invitados a merendar, entre otras cosas, preparé una gran tetera de té chai. Al día siguiente me di cuenta que alguien había guardado en la nevera una jarra con un par de vasos de té que habían sobrado y que quien la guardó, volcó en la jarra tanto el té como las especias, con las que fue preparado, por lo que se potenció mucho más el sabor y olor de la bebida.

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Bizcocho de té negro al jengibre

Bizcocho de té negro al jengibre

Es casa somos muy golosos y raro es el día que no tenemos reservas de algún dulce, pero eso sí, siempre casero. Los bizcochos son tan sencillos de preparar y tan versátiles que son una de mis cosas favoritas para hornear, pues solucionan tanto el desayuno como la merienda, e incluso el postre. El último que salió de mi horno fue este bizcocho de té negro al jengibre.

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Pastel de té verde japonés y crema de naranja

Pastel de té verde japonés y crema de naranja

Hacía tiempo que quería probar el té matcha, así que cuando descubrí esta receta de pastel de té verde japonés y crema de naranja no me lo pensé dos veces, aunque este ingrediente no sea precisamente barato. El sabor es delicioso y combinado con la naranja aún más. El resultado es un pastel muy especial.

La receta original llevaba casi el doble de cantidad de azúcar para la crema de naranja,

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